Аксессуары из дерева
Аксессуары из дерева
Торцевые доски
Торцевые доски

Доски для нарезки

Деревянная доска разделочная – необходимый аксессуар любой кухни.

На сегодня доска для нарезки – это неотъемлемый аксессуар современной кухни у каждой хозяйки во время готовки. В основном их применяют для обработки овощей, мясных и рыбных продуктов. Следует отметить, что некоторые разделочные доски, имеющие разнообразную форму, применяются лишь только для расстановки блюд. Доску для нарезания можно «юзать» и как своеобразную подставку под горячие кастрюльки.

Очень часто можно встретить и декоративные доски для кухни. Их украшают всевозможными способами: выжиганием, резьбой и рисованием. Естественно, данные доски не используются для резки овощей, фруктов и мясных продуктов, потому что кусочки лакового покрытия или краска с рисунка может проникнуть в пищу.

Обычно, по традиции, в нашем представлении доска разделочная должна иметь форму прямоугольника. Но современные производители предлагают нам купить доски для нарезки всевозможных форм. Например, доской в виде листа виноградного можно неплохо украсить свою кухню.

Разделочные доски из дерева имеют разную толщину – в зависимости от способа ее назначения. Обычно толщина составляет 15 – 40 мм.

Мясо лучше всего обрабатывать на массивной доске. Благодаря своим размерам и толщине, такая доска для нарезки даст повару необходимую стабильную поверхность при разделывании тушки.

Деревянные доски маленьких размеров удобнее и лучше всего использовать для шинковки овощей и зелени благодаря тому, что они универсальны и очень мобильны.

Купить разделочную доску (для нарезки) вы всегда можете в нашем интернет-магазине woodko.com.ua. Вы также можете сделать индивидуальный заказ на тот или иной аксессуар из дерева.

Деревянные разделочные доски: классификация.

Доски деревянные разделочные можно разделить на такие виды: резные, обычные, декоративные и декупажные.

Особое внимание среди досок для нарезания следует уделить торцевым доскам. Они имеют большую популярность как в нашей стране, так и в Европе. Торцевые разделочные доски очень хороши для готовки мяса и поэтому высоко ценятся не только профессиональными поварами, но и обычными хозяйками. Не всякая доска для нарезки выдерживает ритмичные удары. С этим отлично справляется торцевая разделочная доска, поэтому без всяких проблем вы приготовите на обед сочную отбивную!

Торцевые доски из дуба можно отнести к особой категории. Дубовые доски, благодаря своей очень крепкой поверхности, выдерживают большие нагрузки. Плюс ко всему этому, они практически не затупляют ножи.

Деревянные разделочные доски из массива. Следует выделить также доски из массива, которые имею не меньшую популярность. В основном их производят из деревянных пород - это бамбук, береза, бук и сосна.

Если у вас небольшой бюджет и вам необходима недорогая доска для нарезки, обратите внимание на разделочную доску из сосны. Данная порода дерева легко обрабатываема и ей присуща очень низкая твердость.

Деревянные доски из бука или березы имеют лучшее качество, потому что эти породы деревьев более прочны и тверже. Хотя у них есть существенный недостаток: вбирают в себя влагу и намного быстрее приходят от этого в негодность.

Разделочные доски (для нарезки) можно использовать не только для обработки продуктов, они могут удачно стать прекрасным аксессуаром вашего интерьера, тем самым сделав вашу кухню более уютной и свежей. А еще торцевая разделочная доска может стать отличным презентом для друзей и родственников!